Кафедра органической химии - одна из старейших на химико-технологическом факультете СамГТУ. История кафедры начинается с 1930 г., когда постановлением ВСНХ от 9.08.1930 г. было принято решение о создании в Самаре химико-технологического института (СХТИ). Согласно приказу №77 от 11.01.1934 г. Главного управления учебных заведений Наркомтяжпрома СССР путем объединения трех втузов Самары был создан Средне-Волжский индустриальный институт. СХТИ входит в этот институт в статусе химического факультета. В период объединения кафедру возглавлял доцент А.С.Некрасов, а затем профессор, доктор химических наук Н. И. Путохин.

Н. И. Путохин.

Николай Иванович Путохин - ученик академика Н. Д. Демьянова. Многие научные труды Н. И. Путохина посвящены дальнейшему развитию теории строения органических соединений. Особое внимание он уделял химии гетероциклических соединений. Им показана способность азот- и серосодержащих гетероциклов к расширению цикла. Работы по синтезу аминокислот отмечены премией А. М. Бутлерова. Совместно со своими учениками им открыта и исследована новая область химии тиофена - серусодержащие сульфамидные препараты и азокрасители. Большие исследования проведены в области химии битиофена, арилтиофенов, непредельных кетонов и др. Н. И. Путохин - автор популярного учебника по органической химии, переведенного на вьетнамский язык.